Bando di gara - Concessione del servizio di refezione scolastica  per
                          l'A.S. 2016/2017 
 

  1. COMUNE DI SINNAI - Parco delle Rimembranze s.n.c.  c.a.p.  09048
SINNAI Prov. CA - Cod. NUTS ITG28 Cod. ISTAT 013157, Tel. +3907076901
-   413   -   418,   mail:    rcossu@comune.sinnai.ca.it    -    pec:
socioculturale@pec.comune.sinnai.ca.it     ,      sito      internet:
www.comune.sinnai.ca.it 
  2.  Autorita'  Locale  -  Servizi  Generali  delle  Amministrazioni
Pubbliche 
  3. L'accesso gratuito, diretto e completo ai documenti di  gara  e'
garantito  mediante   il   sito   istituzionale   all'indirizzo   URL
http://www.comune.sinnai.ca.it 
  4. Concessione a lotto unico del Servizio di  Refezione  Scolastica
per l'A.S.  2016/2017.  Il  servizio  comprende  il  complesso  delle
attivita'  coordinate  necessarie  a  garantire  la   fornitura,   la
preparazione, il trasporto, la distribuzione e lo  scodellamento  dei
pasti a studenti, docenti e collaboratori scolastici  aventi  diritto
alla mensa della  Scuola  primaria,  scuola  dell'Infanzia  e  Scuola
Secondaria  di  I°  grado,  nonche'  la  regolare  funzionalita',  la
gestione,  la  manutenzione  ordinaria  e  straordinaria  del  centro
cottura comunale  e  dei  locali  scolastici  destinati  a  refettori
scolastici. Si precisa che il servizio di  refezione  scolastica  del
Comune di  Sinnai  come  dimensione  produttiva  -  organizzativa  si
caratterizza per la preparazione  giornaliera  di  circa  n.  300/400
pasti da effettuarsi nel centro  di  cottura  comunale  somministrati
nell'ambito di n. 6 refettori scolastici posizionati all'interno  dei
plessi scolastici cittadini. Il concessionario  dovra'  procedere  ad
allestire  un  sistema  informatico  di  prenotazione,  pagamento   e
gestione dei pasti dall'avvio del servizio  secondo  quanto  previsto
dal disciplinare di  concessione,  salvo  riduzione  dei  termini  di
attivazione piu' favorevoli proposti dal concessionario  in  sede  di
gara. L'importo totale pagabile della concessione (inteso come flusso
complessivo dei corrispettivi)  e'  stimato  in  €  380.000,00  oltre
I.V.A.   di   Legge.   L'amministrazione   comunale   riconosce    al
concessionario la differenza  tra  il  prezzo  a  pasto  offerto  dal
concessionario, che non potra' essere superiore a € 4,00 oltre IVA, e
la  tariffa  stabilita  a  carico  dell'utente  secondo  il   sistema
tariffario   definito   dall'Amministrazione   Comunale.   Resteranno
peraltro  a  carico  dell'Ente  i   corrispettivi   dovuti   per   la
somministrazione dei pasti al  personale  scolastico  docente  e  non
docente  nei  limiti  massimi  di  €  4,00  a  pasto  oltre   I.V.A..
Trattandosi di servizio soggetto ad oscillazioni di domanda da  parte
degli   utenti,   l'Amministrazione   non   garantisce   il   livello
quantitativo di  produzione  stimato  nel  periodo  contrattuale  che
potrebbe subire variazioni significative in riduzione sino  anche  al
50%, e pertanto l'affidatario avra' esclusivamente diritto a ottenere
la remunerazione dei pasti effettivamente somministrati.  Il  rischio
del mancato incasso della tariffa a carico degli utenti e il  rischio
di mancata domanda di servizio  resta  a  carico  del  concessionario
(cosiddetto "rischio operativo"). 
  5. Codice CPV: 55524000-9 
  6. Codice NUTS: ITG28 
  7. Possono partecipare alla gara i soggetti che risultano possedere
tutti i requisiti di carattere  generale,  di  capacita'  tecnica  ed
economico finanziaria previsti dai criteri di selezione indicati  nel
documento di gara denominato "Disciplinare di Gara" a cui si rimanda. 
  8. Termine ultimo  per  la  ricezione  delle  offerte:  a  pena  di
esclusione entro le ore 11.00 del giorno 19 settembre 2016. 
  9. I criteri di aggiudicazione della concessione sono indicati  nel
documento di gara denominato "Disciplinare di Gara" a cui si rimanda. 
  10. Spedizione del bando alla GURI avvenuta in data 16 agosto 2016. 
  11.  Ricorso  Amministrativo  al  Tribunale  Amministrativo   della
Regione Sardegna con sede in Via Sassari, 17, 09124 Cagliari entro  i
termini di cui all'art. 120 c. 5 D.Lgs.104/2010  e  art.  204  D.Lgs.
50/2016. 
  12. L'affidamento della concessione avverra' anche in  presenza  di
una sola  offerta  ritenuta  valida  e  congrua  dall'Amministrazione
Comunale. Si precisa che al  fine  di  garantire  l'operativita'  del
servizio di refezione scolastica l'Amministrazione  Comunale  intende
ricorrere all'esecuzione anticipata d'urgenza anche in pendenza della
stipulazione del contratto. Per  quanto  non  previsto  nel  presente
bando si fa espresso rinvio all'integrale documentazione di gara. 
  13. Le offerte dovranno pervenire, secondo le modalita' previste  a
pena di esclusione nel documento di gara denominato "Disciplinare  di
Gara" all'indirizzo dell'amministrazione aggiudicatrice  indicato  al
precedente punto 1. 
  14. Non previsti. 
  15. La concessione non e' associata a  un  progetto  e/o  programma
finanziato con fondi dell'Unione Europea. 
  16. La concessione non rientra nell'ambito dell'AAP. 

            Il responsabile del settore economico sociale 
                        dott. Raffaele Cossu 

 
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